Melmelada de grosella negra - receptes

Com moltes mestresses de casa, crec que és més útil preparar baies per a l'hivern com a melmelada crua. En el seu nucli, es tracta de baies mòltes amb sucre. En aquesta conservació, no només les vitamines es conserven completament, sinó que també el gust de les baies madures es manté natural.

L'inici de l'estiu, quan moltes baies maduren en massa. La grosella negra saludable és un d'ells. S'utilitza per fer melmelada, xarops, afegir a compotes, fer gelatina, melmelada, malvaviscos i fins i tot purés. Avui us explicaré com preparar a casa l'anomenada melmelada freda de grosella, és a dir, la preparació la farem sense cuinar.

Les baies de grosella negra són un magatzem de vitamines que el nostre cos necessita durant tot l'any. Els nostres avantpassats també coneixien les propietats beneficioses d'aquestes baies, per tant, la història de la seva preparació per a l'hivern es remunta a segles enrere. En la majoria dels casos, en aquells dies les baies s'assecaven i s'emmagatzemaven en bosses fetes de roba casolana.

Què podria ser millor que el gust de les baies fresques a l'hivern? Així és, només baies fresques amb sucre. 🙂 Com conservar totes les propietats i el gust de les groselles negres i els gerds per a l'hivern?

Si voleu que les groselles fresques es mantinguin naturals durant l'hivern, feu servir aquesta recepta original.

Per tal de preservar al màxim les propietats medicinals de la grosella negra per a l'hivern, ha aparegut la tecnologia de "melmelada de cinc minuts". Aquesta senzilla recepta per preparar-lo per a l'hivern a casa us permet conservar les propietats curatives de les groselles.

Les groselles negres en puré amb sucre s'anomenen de manera diferent: melmelada de cinc minuts, melmelada freda i fins i tot melmelada crua. La recepta senzilla és molt fàcil de preparar. Fer melmelada de grosella d'aquesta manera permet conservar totes les propietats beneficioses de les baies.

La melmelada de cinc minuts cuinada segons aquesta recepta conservarà gairebé totes les vitamines de les groselles negres. Aquesta senzilla recepta és valuosa perquè la feien servir les nostres besàvies. I preservar les tradicions dels nostres avantpassats és molt important per a qualsevol nació.

La deliciosa melmelada de grosella negra preparada per a l'hivern d'acord amb aquesta senzilla recepta no us demanarà gaire esforç, encara que us caldrà una mica de temps.

Us proposem preparar no una recepta senzilla, sinó secreta de melmelada, sinó la millor melmelada de grosella negra perquè les baies cuites mantenen la seva forma, resulten sucoses i suaus, malgrat la seva pell naturalment rugosa.