Melmelada de bolets
Melmelada sense cuinar
Melmelada d'albercoc
Melmelada de prunes de cirera
Melmelada de pera
Melmelada de grosella
Melmelada d'arç de mar
Melmelada de grosella negra
Melmelada de cinc minuts
Melmelada
Melmelada de cirera
Caviar de bolets
Bolets per a l'hivern
Bolets salats
Congelació de bolets
Escabetx de bolets
melmelada de maduixa
Melmelada de gerds
Xampinyons lleugerament salats
Xampinyons marinats
Amanida amb bolets
Melmelada de prunes
Xampinyons secs
Bolets guisats
Melmelada freda
Melmelada de poma
Bolets blancs
bolets
rovellons
bolets de mel
bolets safrà taps de llet
Melmelada de bolets (canterelles, boletus, bolets) segons la recepta italiana - "Mermelada de Setas"
Categories: Melmelada
La melmelada de rebost té un gust força inusual, però picant i agradable. La clàssica recepta italiana “Mermelada de Setas” utilitza exclusivament rovellons, però, com indica l'experiència, els bolets, la filera i altres tipus de bolets que creixen en abundància aquí són perfectes per a la melmelada. El requisit principal és que els bolets han de ser joves i forts.
Melmelada de xampinyons suecs - 2 receptes: amb rowan i amb suc de nabiu
Categories: Melmelada
La melmelada de rebost sona inusual i estrany només a nosaltres. A Suècia, s'afegeix sucre a gairebé totes les preparacions, però no consideren que els bolets amb sucre siguin melmelada. La melmelada de rovelló que preparen les nostres mestresses de casa es basa en una recepta sueca, però, ja és un postre en tota regla. Ho intentarem?
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
