Albergínia congelada
Albergínies farcides
Melmelada d'albergínia
Albergínia fregida
Maduixes congelades
Gerds congelats
Pruna congelada
Groselles congelades
Carbassó congelat
Pebre congelat
Congelació de bolets
Verds congelats
Col congelada
Congelar carn
Congelació de verdures
Congelar peix
Anet congelant
Fruita congelada
Congelació de baies
Caviar d'albergínia
Albergínies en escabetx
Lecho d'albergínia
Albergínies lleugerament salades
Albergínies en escabetx
Albergínies al forn
Amanides d'albergínia
Albergínies salades
Albergínia seca
albergínia
Com congelar les albergínies correctament: maneres de congelar les albergínies per a l'hivern
Categories: Gelant
La congelació és una de les maneres més fàcils de conservar els aliments per a l'hivern. Avui parlarem de com congelar una verdura tan delicada com l'albergínia. De fet, hi ha diversos secrets que us ajudaran a evitar sorpreses desagradables a l'hora de preparar plats amb albergínies congelades. Això pot manifestar-se en forma d'una amargor específica i consistència gomosa. Però posem les coses en ordre.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
