Cranc de riu congelat
Maduixes congelades
Gerds congelats
Pruna congelada
Groselles congelades
Carbassó congelat
Pebre congelat
Congelació de bolets
Verds congelats
Col congelada
Congelar carn
Congelació de verdures
Congelar peix
Anet congelant
Fruita congelada
Congelació de baies
Extracte d'estèvia
escamarlans
Com congelar escamarlans, un mètode provat.
Categories: Gelant
Congelar escamarlans és la millor manera d'emmagatzemar-los a llarg termini. Mentrestant, abans d'aquest procés s'han de sotmetre a un tractament tèrmic. En cap cas s'han de congelar escamarlans vius. Perquè si els escamarlans s'adormen, immediatament es produeixen reaccions oxidatives, i en aquest cas hi ha un alt risc d'intoxicació. Per tant, només hi ha una manera segura: congelar escamarlans bullits.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
