Col congelada

Recentment, moltes mestresses de casa han deixat de preparar verdures per a l'hivern. Però això només és perquè no hi ha lloc on emmagatzemar tots aquests pots d'escabetx. Ja no hi ha cellers, i els magatzems de vegades són massa càlids. Si els pots de verdures en vinagre són normals, les verdures en vinagre es tornen àcides i es tornen no comestibles. Alguns escabetx es poden congelar, i el xucrut és un d'ells.

La coliflor és una cosa increïblement saludable. Conté una gran quantitat de vitamines i microelements essencials per a l'organisme, tant d'adult com d'infant. A més, aquesta verdura no conté fibra gruixuda, gràcies a la qual, a partir dels 5-6 mesos, la coliflor es pot tractar gradualment als nadons. En qualsevol forma? Per descomptat, en forma de terra. Avui parlarem de maneres de preparar el puré de coliflor i preparar-lo per a l'hivern.

La col xinesa és molt cara a l'hivern, així que té sentit preparar-la durant la temporada, quan els preus encara són a l'estiu, i són força raonables.

És possible congelar la col? Per descomptat, sí, però els diferents tipus de col es diferencien no només per la forma, sinó també per la finalitat i, per tant, s'han de congelar de diferents maneres. Llegiu a continuació sobre com fer-ho correctament a casa.

El bròquil és un parent proper de la coliflor. Aquesta verdura té propietats molt valuoses, per la qual cosa simplement cal mantenir-la congelada per a l'hivern. Aprendràs sobre totes les complexitats de congelar bròquil a casa amb aquest article.

La coliflor és una verdura molt valuosa, rica en proteïnes i fibra. Per conservar les inflorescències arrissades per a l'hivern, podeu utilitzar el congelador. La coliflor ben congelada conserva la majoria de les seves vitamines i microelements. Aprendràs totes les complexitats del procés de congelació, així com com congelar la coliflor per a un nen, d'aquest article.

Arriba el moment en què els caps de cols elàstics maduren als llits i apareixen molts tipus de cols diferents als mercats i botigues. Això vol dir que podem preparar aquesta verdura per a un ús futur, de manera que a l'hivern els plats de cols diversificaran la nostra taula i faran les delícies de la nostra família. És hora de treure les taules de tallar, les trituradores, els ganivets de cuina afilats i posar-se a treballar!