Congelació de baies

Probablement moltes persones no coneixen les baies vermelles del viburnum. Però aquestes meravelloses fruites són un magatzem de vitamines i microelements útils. Tinc en compte que no heu de recollir viburnum forestal amb finalitats medicinals, ja que el seu gust depèn de les aigües del sòl.

Hi ha moltes maneres de preparar les prunes per a l'hivern. Prefereixo guardar les prunes al congelador.Quan es congela, es conserven el gust, l'aspecte del producte i les vitamines. Sovint faig servir prunes congelades en xarop per a menjar per a nadons, fer postres i begudes. Els nens que sovint mengen malament mengen aquesta preparació amb plaer.

Els núvols s'anomenen baia del nord. Conté una gran quantitat de vitamines i pot tenir efectes antiinflamatoris, antimicrobians i curatius. En condicions normals, les baies es poden emmagatzemar durant poc temps i, per tal de preservar el magatzem de vitamines per a l'hivern, aquesta baia es congela.

La cirera cirera que floreix a la primavera és una visió impressionant! Quan un arbre produeix una collita abundant, immediatament sorgeix una pregunta raonable sobre com preservar l'abundància de pruna cirera per a l'hivern. Una bona manera és congelar-lo al congelador. Hi ha moltes opcions sobre com es pot fer això. Avui us proposem parlar-ne en aquest article.

Els nabius es consumeixen millor frescos, però com que aquesta baia no tolera l'emmagatzematge a llarg termini, cal pensar com conservar-los per a l'hivern. Els nabius s'utilitzen per fer melmelada, pasta i vi casolà. Però aquests mètodes de conservació no són capaços de preservar la majoria de les vitamines. Només la congelació pot fer front a aquesta tasca.

La morera dolça és un producte perible amb fruites tendres i sucoses que no suporten bé el transport. El millor és menjar baies fresques, però si la collita és bastant gran, cal pensar en com conservar les moreres per a un ús futur. Avui us explicarem les millors maneres de congelar moreres per a l'hivern al congelador.

Yoshta és un híbrid de grosella negra i grosella. Aquests fruits es van criar als anys 70 a Alemanya i són els més populars a Europa occidental. Recentment, el yoshta es troba cada cop més als jardins dels jardiners moderns, de manera que el tema de conservar aquestes baies per a un ús futur és cada cop més rellevant.

El lligabosc, amb qualitats úniques, és capaç d'enfortir i tonificar els vasos sanguinis. A més, aquestes baies normalitzen la temperatura i la pressió arterial, i també eliminen les substàncies radioactives del cos. Per preservar la collita de lligabosc, molts recorren al tractament tèrmic i la conservació, però això fa que les propietats curatives de les baies es perdin irrevocablement. La millor manera de conservar les vitamines del lligabosc és congelar les baies al congelador.

La rosa mosqueta és una planta caracteritzada per un alt contingut en vitamines i microelements.Per donar suport a la immunitat durant el període de refredats de tardor-primavera, els curanderos populars recomanen prendre infusions i decoccions de rosa mosqueta. Però, com conservar la collita collida a principis de tardor? Tant un assecador elèctric com un congelador poden venir al rescat. Avui ens proposem considerar la qüestió de com congelar correctament els escaramujos per a l'hivern.

El caqui és una baia dolça que sovint té un gust astringent. Menjar caqui és simplement necessari per a les persones que pateixen malalties del sistema cardiovascular. Però, com conservar els fruits del caqui el màxim temps possible? Es pot congelar. Llegiu el nostre article sobre com fer-ho correctament.

Que bonica és la mora! I no té menys beneficis que, per exemple, els gerds. L'única llàstima és que la seva època de maduració no és llarga: només unes poques setmanes a finals de juliol i fins a principis d'agost. Com mantenir la collita fragant d'aquesta baia fresca durant el major temps possible? El congelador us ajudarà a fer front a aquesta tasca. Llegiu aquest article sobre com congelar correctament les mores a casa.

Les maduixes són una de les baies més delicioses i saludables. Les seves propietats curatives no es poden exagerar, i en la lluita contra els refredats i les infeccions víriques és simplement insubstituïble.La congelació ajudarà a preservar totes aquestes qualitats beneficioses i el sabor únic de les maduixes.

Les cireres dolces es diferencien de les cireres no només pel seu gust més dolç, sinó també pel seu major contingut de vitamines i nutrients. Les cireres fresques, que ens ofereixen els supermercats a l'hivern, tenen un preu força elevat. Per estalviar el pressupost familiar, les cireres es poden comprar durant la temporada i congelar-les durant l'hivern al congelador.

Molt sovint es pot escoltar la pregunta: és possible congelar el meló? La resposta serà sí. Per descomptat, podeu congelar gairebé qualsevol fruita i verdura, però la consistència i el gust de moltes d'elles poden diferir significativament dels productes frescos. Amb el meló passa el mateix. Per evitar-ho, cal conèixer les regles bàsiques de congelació. Això és del que parlarem en aquest article.

Hi ha una gran quantitat de maneres de conservar les prunes per a l'hivern, com ara diversos tipus de conservació, assecar les baies en un deshidratador i, per descomptat, la congelació, que cada cop està guanyant popularitat. En aquest article aprendràs sobre diverses opcions per congelar prunes al congelador per a l'hivern.

La grosella vermella és una baia molt sana i aromàtica, però la majoria de les vegades la grosella negra creix als nostres jardins. Aquest article parlarà de diversos mètodes de congelació de baies vermelles, però totes les tècniques de congelació discutides són molt adequades per a altres tipus de groselles.

Les groselles es diuen amb una varietat de noms: raïm del nord, kiwis petits i baies femenines. De fet, les groselles són molt útils. És possible congelar groselles per a l'hivern per no perdre vitamines i sabor? Avui us parlaré de maneres de congelar correctament les groselles a casa al congelador.

El raïm congelat no és diferent en aparença dels frescos si es congelen correctament. Tolera bé la congelació i fins i tot es torna més dolça, ja que l'excés d'aigua es congela, deixant sucre a l'interior de la baia.

Les baies d'arç de mar no sovint es congelen; normalment es processen directament en mantega, melmelada o suc. Però, tanmateix, pot passar que a mig hivern necessitis de sobte baies fresques i una bossa d'arç de mar congelat serà molt útil.

Sempre associem una gran baia dolça amb la calor estival.I cada vegada, esperem que comenci la temporada del meló. Per tant, cada cop podeu escoltar més la pregunta: "És possible congelar una síndria al congelador?" La resposta a aquesta pregunta és positiva, però cal estar preparat per al fet que, quan es congela, la síndria perd la seva estructura original i part de la seva dolçor. En aquest article parlarem de com abordar correctament el problema de la congelació d'aquesta baia.

Les maduixes fragants i sucoses són una baia més aviat delicada pel que fa a la congelació. Tractant de conservar-lo per a l'hivern amb un congelador, les mestresses de casa s'enfronten a un problema: la baia perd la seva forma i el seu sabor original. Avui parlaré de maneres de congelar correctament les maduixes i compartiré secrets que ajudaran a preservar el gust, l'aroma i la forma de les baies fresques.