Congelació de baies

Els nabius són una baia molt sana i increïblement saborosa. Ajuda a enfortir el sistema immunitari i té un efecte beneficiós sobre la visió. Per assegurar-vos que podeu gaudir del gust dels nabius madurs a l'hivern, heu de treballar una mica i provar de congelar els nabius a la nevera. Els vostres esforços definitivament donaran els seus fruits a les fredes nits d'hivern.

Una de les baies més versàtils a la cuina és la cirera. Fa delicioses melmelades i conserves, aporta una agradable acidesa a les postres, i també és apta per a la salsa de carn. A més del fet que aquesta baia és deliciosa, també és bona per a la salut. La manera més còmoda i ràpida de preparar cireres fresques per a l'hivern és congelar-les.

Probablement moltes persones no coneixen les baies vermelles del viburnum. Però aquestes meravelloses fruites són un magatzem de vitamines i microelements útils. Tinc en compte que no heu de recollir viburnum forestal amb finalitats medicinals, ja que el seu gust depèn de les aigües del sòl.

Els gerds són una baia saborosa i saludable, però a les nostres latituds només creixen a l'estiu. I les mestresses de casa volen mantenir-lo fresc i ple de vitamines per a l'hivern. Hi ha una gran solució: la congelació.

Les groselles negres congelades s'han convertit en un tipus de preparació senzilla especialment popular per a l'hivern al nostre temps, quan els congeladors van aparèixer a totes les llars.

Els gerds congelats són la manera més senzilla de preparar aquesta baia valuosa i medicinal per a l'hivern.Avui en dia, la congelació no només de baies i fruites, sinó també de verdures s'ha generalitzat.

Les maduixes congelades són imprescindibles a la nevera per a tota mestressa de casa que li agrada preparar diversos plats deliciosos (pastissos, pastís, compota o altres postres delicioses) amb maduixes congelades fora de temporada.