La melmelada de cirera amb llavors per a l'hivern és una recepta ràpida i senzilla, i la melmelada de cirera és bonica i saborosa.
Per obtenir una deliciosa i bonica melmelada de prunes de cirera amb llavors, no cal que la cuini durant molt de temps. Aquesta recepta ràpida és apta per a aquells que volen fer una deliciosa melmelada en poc temps. Els fruits es bullen amb llavors, de manera que es conserven sencers, i la melmelada surt més bonica i saludable que si es coixés molt de temps.
Com fer melmelada de prunes de cirera - pas a pas.
Per a 1 kg de pruna cirera necessitareu 1,5 kg de sucre i 3 gots d'aigua.
Primer, bull aigua i hi dissol el sucre. El xarop està llest.
Triem les prunes cirera, arrenquem les tiges, les rentem bé amb aigua, les posem en un colador, assegurant-nos que l'aigua s'esgoti.
Escalfeu aigua neta en una cassola gran a 80 °C, submergiu-la en un colador amb pruna cirera i deixeu-ho durant 5 minuts.
A continuació, perforam cada baia amb alguna cosa punxant.
Ara la pruna cirera està llesta per absorbir l'almívar.
Aboqui xarop bullint sobre les fruites durant 3-4 hores.
Passat el temps necessari, coeu la melmelada fins que estigui tendra (30-35 minuts). A l'inici de la cocció, traieu l'escuma. La melmelada està llesta.
Aboqueu-lo en pots nets i tanqueu-lo bé.
Si utilitzeu aquesta senzilla recepta per cuinar, la melmelada ràpida de prunes de cirera amb llavors resultant es pot emmagatzemar amb seguretat fins i tot al rebost d'un edifici alt normal.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
