Melmelada de nabius amb pomes per a l'hivern: una recepta senzilla per fer melmelada de nabius amb pomes.

Melmelada de llenya amb poma per a l'hivern

Aquesta recepta és adequada per a aquells que els agrada experimentar i fer diferents varietats de melmelada - assortides. Aquesta deliciosa i aromàtica melmelada casolana de nabiu amb poma és una combinació exitosa i complementària de productes que millora el gust de la preparació de l'airell. Prou paraules, anem a cuinar.

Ingredients: arbaixa, sucre, pomes

Per tant, per a 500 grams de nabius madurs necessitem: ½ quilogram de pomes (preferiblement varietats d'estiu, dolces, les anomenades varietats "canyella", Antonovka o Anis), 1300 grams de sucre i un got d'aigua.

Com fer melmelada de nabiu amb pomes per a l'hivern.

Cowberry

Per començar, prepararem baies d'aranya, seleccionarem les ben madures sense danyar-les i després les rentarem i blanquejarem.

A continuació, preparem les pomes: pelem la pela, tallem el cor i les llavors amb un ganivet afilat, tallem les pomes a rodanxes petites (d'uns 7-8 mm de mida aproximadament). Les rodanxes de poma preparades també s'han de blanquejar durant un parell de minuts.

En la següent fase de preparació del nostre assortiment, aboqueu les baies i les fruites en un recipient de cuina i, a continuació, ompliu-les amb xarop de sucre preparat.

A continuació, poseu a bullir la melmelada de nabiu a foc lent fins que estigui cuita.

Al final de la cocció, transferiu l'assortiment a pots de vidre estèrils, tanqueu-los amb tapes i guardeu-los en un lloc fresc i sec.

Durant el període tardor-hivern-primavera, aquesta melmelada fragant i deliciosa es pot utilitzar per fer una gran varietat de postres i farcits de pastissos. I els que els agrada prendre te aquí simplement no reconeixen cap altra melmelada. Com això!

Vegeu una recepta similar per a melmelada de nabiu a la recepta de vídeo de Nadya: