Melmelada de meló per a l'hivern: una recepta deliciosa i senzilla per fer melmelada de meló.
La melmelada de meló preparada per a l'hivern amb aquesta senzilla i saborosa recepta donarà als teus éssers estimats l'oportunitat de sentir el gust de l'estiu i el calorós sol de l'estiu fins i tot al fred hivern. Al cap i a la fi, l'aroma de meló que emana d'aquesta melmelada casolana recordarà a tothom l'estiu, contra la seva voluntat.
Per preparar la nostra preparació casolana necessites:
- polpa de meló madur pelada - 400 g;
– sucre – 800 gr.;
– aigua – 1 got;
- vinagre per remullar el meló (per cobrir els trossos).
Com fer melmelada de meló.
Talleu la pela d'un meló olorós madur i traieu-ne les llavors.
A continuació, cal tallar la polpa de meló a trossos, que després aboquem amb vinagre de taula perquè les rodanxes quedin amb prou feines cobertes, i deixem infusionar durant dos dies.
Passat el temps previst, escorreu el vinagre i premeu lleugerament els trossos de meló i submergiu-los en xarop de sucre.
A continuació, bulliu la melmelada fins que les rodanxes de meló estiguin toves.
A continuació, amb una cullera ranurada, traieu-los de l'almívar i transferiu-los a pots, i continueu bullint l'almívar fins que quedi espesseït.
Aboqueu un xarop espes i bullent sobre els trossos en pots i deixeu-ho refredar.
Tanquem els pots quan s'hagin refredat.
A l'hivern obrim la nostra melmelada de meló, la polpa de la qual s'ha remullat amb vinagre, la bevem amb te o enfornem pastissos dolços i recordem l'estiu. Estic segur que us agradarà aquesta recepta inusual, però senzilla i saborosa de melmelada per a l'hivern, sobre la qual sens dubte escriureu comentaris als comentaris.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
