Melmelada de viburnum - cinc minuts. Com cuinar melmelada de viburnum amb xarop de sucre a casa.
La melmelada de viburnum de cinc minuts és una preparació molt senzilla. Però el gust i la utilitat d'aquesta preparació de baies mereixen ser preparats vosaltres mateixos.
Com fer melmelada de viburnum de cinc minuts a casa.
Trieu viburnum quan la primera gelada arribi a les baies. En aquest moment es convertirà en el més dolç.
Traieu les baies dels raïms i seleccioneu només les senceres.
Poseu-los en aigua bullint i deixeu-los bullir durant dos o tres minuts. El blanqueig ajudarà a suavitzar una mica la pell.
Col·loqueu el viburnum sobre un colador per treure l'aigua.
Col·loqueu les baies seques en recipients (pots de diferents mides) i aboqueu-hi almívar fet amb 400 g de sucre i 1 litre d'aigua. Utilitzeu només xarop bullint. Per preparar l'almívar, podeu prendre l'aigua en què es van bullir les baies de viburnum.
Emmagatzemar la melmelada ràpida de viburnum tancada hermèticament. A l'hivern, les baies en almívar s'utilitzen per fer postres o com a remei per als refredats i enfortir el sistema immunitari. No us oblideu de deixar ressenyes i compartir les vostres opcions per preparar viburnum per a un ús futur.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
