Melmelada de nabius per a l'hivern amb fruits secs i mel: una antiga recepta per fer melmelada per als refredats.

Us ofereixo una antiga recepta casolana de melmelada de nabius amb fruits secs i mel. També s'anomena melmelada per als refredats. Després de tot, què podria ser més curatiu que una combinació de productes? No us espanteu que la recepta de melmelada sigui antiga; de fet, fer-la és tan fàcil com pelar peres.

Ingredients: Noguera, nabiu de grua, mel, sucre

Com fer melmelada de nabius per a l'hivern.

Remullar els grans de nous en aigua bullint durant mitja hora.

Passat el temps necessari, escorreu l'aigua.

Nabiu de grua

Afegiu els nabius nets i rentats juntament amb el sucre a un recipient amb nous.

Esperem que bulli i, baixant el foc, continuem cuinant la melmelada fins que estigui completament cuita.

Per 1 kg de baies: 300 g de fruits secs, 1,7 kg de mel o 1,5 kg de sucre.

En aquest punt cal tenir en compte que, segons la recepta, la mel es pot substituir fàcilment per sucre. La melmelada amb sucre també resulta molt saborosa.

Cobriu els pots amb una deliciosa melmelada de nabius amb tapes o paper de forn. No oblideu lligar el paper amb corda o fils especials. Pots estalviar melmelada freda preparada per a l'hivern simplement a la teva habitació o a la cuina. Però és millor, per descomptat, en un armari o soterrani fresc.

Prova a fer aquesta melmelada de nabius casolana amb fruits secs i mel i tranquil, segur que farà les delícies dels teus éssers estimats i sorprendrà els teus amics. Servirà com a "píndola" agradable i saborosa per a la família durant els períodes de gel i pluja de l'any.

Melmelada de nabius per a l'hivern amb fruits secs i mel: una antiga recepta per fer melmelada per als refredats.

Com fer melmelada de nabius per a l'hivern.

Categories

Entrades recents