Melmelada de pastanaga i llimona: una recepta original per a melmelada inusual feta amb productes inusuals
Una recepta desconcertantment fàcil i original per a la melmelada de pastanaga més inusual, estimada per molts, té molts avantatges. Per tant, podeu preparar la delicadesa en qualsevol època de l'any i no cal preparar-la per a l'hivern. La melmelada de pastanaga conserva el seu color taronja optimista quan es cuina.
Com fer melmelada de pastanaga i llimona.
Peleu 1 kg d'arrel de pastanaga groga o vermella.
Bulliu-los en aigua fins que estiguin toves.
Talla les "baies" en cercles, estrelles, diamants.
Cuinar l'almívar: 1 kg de sucre per 300 ml d'aigua.
Submergeix-hi les figures de pastanaga i torna a coure fins que estigui transparent.
Uns minuts abans que estigui llest, afegiu-hi el suc d'una llimona. Si us agrada fer melmelada de pastanaga, la propera vegada podeu substituir el suc de llimona per suc de taronja o qualsevol altre suc agre.
Guardeu la melmelada de pastanaga acabada a la nevera. I recordeu que la melmelada inusual de pastanaga i llimona no només és saborosa i bonica, sinó que també és saludable. Després de tot, les pastanagues bullides són un gran antioxidant! Un gerro amb rodanxes de taronja assolellades en almívar decorarà la teva festa del te, millorarà la teva salut i animarà!
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
