Melmelada de menta i llimona fragants. Recepta: com fer melmelada de menta casolana.

Categories: Melmelada, Preparacions dolces

Potser algú es sorprendrà: com fer melmelada de menta? No us estranyeu, però podeu fer una melmelada aromàtica molt saborosa de menta. A més, també és saborós i saludable, i a jutjar per l'olor, és simplement màgic.

Ingredients: aigua, créixens, llimona, menta, sucre
Hora de marcar les adreces d'interès: Estiu

Foto. Menta per a melmelada

Contingut

1 Com fer melmelada de menta a casa
- 1.1 Elaboració de melmelada

Com fer melmelada de menta a casa

Resulta ser una melmelada preciosa, semblant a una gelatina. Molt saborós i inusual. La recepta és senzilla, només calen dos dies per preparar-la.

Ingredients:

fulles de menta amb tiges - 300 g,
sucre - 1 kg,
llimona - 1 peça,
aigua - 0,5 l.

Elaboració de melmelada

Foto. Menta amb llimona per a melmelada aromàtica

Rentar la llimona, tallar-la ben fina sense treure'n la pela. Triturat menta i afegiu la llimona a l'aigua bullint. Cuinar durant 10 minuts i reservar durant un dia.

L'endemà, coleu el brou i afegiu-hi sucre. Cuini fins que estigui fet, 35-40 minuts. Aboqueu calent en pots i enrotlleu.

De vegades faig una recepta una mica modificada, tot i que necessitaré una segona llimona. El principi és el mateix, l'únic és que el segon dia de cocció s'afegeix al brou la ratlladura d'una segona llimona ben picada (preferiblement ratllada).

Foto. Melmelada de menta fragant

Molt sovint, aquesta melmelada de menta aromàtica no està disponible fins a l'hivern: es menja a la tardor. Una bona combinació de negocis i plaer.D'acord que és una recepta molt senzilla, tot i que requereix molt de temps, per fer melmelada de menta amb llimona.

Gaudeix de la teva festa del te màgica.