Deliciosa melmelada de grosella negra. Com fer melmelada a casa.
La deliciosa melmelada de grosella negra preparada per a l'hivern d'acord amb aquesta senzilla recepta no us demanarà gaire esforç, encara que us caldrà una mica de temps.
Imatge - Grosella negra gran
Com fer melmelada de grosella negra a casa.
Classificar les fruites, esbandir, suavitzar la pell amb aigua bullint.
Feu xarop. Quan prepareu el xarop, afegiu almenys 1,5 kg de sucre granulat a 2 gots d'aigua. Aquesta quantitat de xarop s'aboca en 1 kg de fruita.
Aboqueu xarop sobre les baies i deixeu-ho coure a foc molt lent. Assegureu-vos d'eliminar l'escuma. Deixeu refredar.
Passades les 6 hores, torneu a bullir, aboqueu-ho cuit pots i enrotllar. Es recomana emmagatzemar a una temperatura de 15 ° C.
La melmelada de grosella negra preparada segons aquesta recepta és saborosa, saludable i aromàtica. Tot i que es triga força a cuinar-se, conserva bé el sabor característic de les baies fresques. grosella negra.
Foto. Melmelada casolana de grosella negra
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
