Deliciosa melmelada de prunes per a l'hivern

La recepta de la melmelada de prunes és molt senzilla i la preparació resulta saborosa i aromàtica. Una descripció pas a pas amb fotos us ajudarà a preparar melmelada de prunes per a l'hivern.

Per processar 3 kg de prunes prenc 1,5 tasses d'aigua i 2 kg de sucre.

Com fer melmelada de prunes

Rentar bé les fruites.

Traieu les llavors amb cura. Per fer-ho, els vaig tallar cadascun amb un ganivet.

Porto aigua a ebullició en una cassola. Hi afegeixo sucre. jo remeno. Vaig posar meitats de prunes a la barreja de sucre.

El temps de cocció de les prunes en almívar és d'aproximadament 20 minuts. Les fruites bullen una mica i es tornen toves.

Agafo una batedora i simplement trituro les fruites dolces en una cassola fins a obtenir una massa gairebé homogènia.

De nou vaig posar a bullir la futura melmelada de prunes. Estic esperant que bulli. Reduir el foc i coure durant una hora.

A continuació, transfereixo la melmelada de les prunes a les calentes. pots esterilitzats. Normalment en faig servir de mig litre. Els eixugo si s'aboquen una mica. Tanco amb tapes bullides. Quan es refreda, el poso al soterrani.

A l'hivern faig pastissos amb melmelada. També faig servir una deliciosa melmelada de prunes per a creps.I untar una delicadesa preparada amb les teves pròpies mans sobre un tros de pa fresc és molt saborós i agradable! Espero que la meva recepta meravellosament senzilla us ajudi a agradar als vostres éssers estimats i convidats amb unes postres dolces!