Deliciós puré de nabius: una recepta per preparar-se per a l'hivern.
Fer puré de nabius per a l'hivern a casa no és gens difícil. Vegeu la recepta per fer un puré deliciós i saludable a continuació.
Foto: Nabius - una baia saborosa i saludable
Com cuinar - recepta
Seleccioneu baies grans madures, esbandiu-les bé i deixeu-les assecar una mica. A continuació, aboqueu els nabius en un bol d'esmalt, afegiu sucre a raó d'1,5 kg de sucre per 1 kg de baies. Barrejar. Tritureu la massa resultant o passeu per una picadora de carn. Transferiu-los a pots i cobriu-los amb tapes de plàstic o paper gruixut. Es recomana emmagatzemar els girs en llocs foscos i frescos.
El puré de nabius conserva moltes de les propietats beneficioses dels nabius, aquesta baia forestal única. El puré es pot menjar sol, o utilitzar-se al forn o com a farciment de panets.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
