Cogombres en conserva deliciosos per a l'hivern: la recepta us dirà com omplir els cogombres tres vegades.

Com conservar els cogombres mitjançant el mètode d'abocament triple.

Per començar, seleccioneu cogombres joves i ferms. Perquè les fruites no perdin el seu encant principal: cruixent. Cuida'ls tan bon punt els portis del mercat o els retiris de l'hort. Rentar-los amb cura.

Col·loqueu el julivert, l'anet, el rave picant i les fulles de grosella negra en un pot net de tres litres. Per un pot de 3 litres: 10-15 g d'herbes diverses, 10 g de rave picant i 4 grans d'all.

A continuació, gireu els cogombres: ompliu els pots amb ells.

Cobriu la part superior amb un "paraigua" d'anet madur i algunes de les altres herbes especificades a la recepta.

Aboqui aigua bullint al pot, tapeu-lo amb una tapa calenta i bullida. Passats 3 minuts, aboqueu l'aigua al bol i ompliu el pot amb aigua bullint. Escorreu de nou.

I finalment, tireu els grans d'all i l'arrel de rave picant al pot amb els cogombres, aboqueu la marinada calenta amb vinagre per sobre de tot.

La preparació de la marinada per als cogombres es pot fer amb la primera aigua escorreguda.Per fer-ho, a 1 litre d'aigua cal afegir 35 g de sucre, 90 g de sal i després de bullir - 100-150 g de vinagre de taula.

Enrotlleu el pot i gireu-lo perquè es refredi.

Així és com podem conservar de manera fiable i senzilla els cogombres per a l'hivern. Els pots de cogombres cruixents, moderadament picants i fragants s'emmagatzemen perfectament a l'habitació i no "exploten". Aquests cogombres en conserva donaran un avantatge als seus homòlegs preparats d'una manera diferent. A l'hivern, si els serveixes amb patates calentes, rebràs molts elogis dels teus éssers estimats. Són bons en salsa d'escabetx i en guisat de carn.