Tomàquets en llauna vermells, dolços i saborosos per a l'hivern: com es poden conservar els tomàquets en pots.

Tomàquets en conserva dolços i saborosos per a l'hivern

Aquesta recepta per cuinar tomàquets és tan senzilla que qualsevol mestressa de casa que sempre tingui poc temps ho agrairà. Els tomàquets vermells en conserva són saborosos i dolços.

Ingredients: àcid de llimona, tomàquets, sucre, sal

Com conservar fàcilment els tomàquets per a l'hivern en pots.

Foto. Tomàquets madurs

Per a aquesta recepta hem de preparar fruits densos i de mida uniforme.

Rentar bé els tomàquets seleccionats i posar-los en pots nets.

A continuació, comencem a omplir. Per fer-ho, dissol 60 g de sal, 35 g de sucre i 6 g d'àcid cítric en 1 litre d'aigua. La solució s'haurà de bullir i omplir amb pots de tomàquet preparats. En fer-ho, actua amb cura perquè els pots no s'esquerdin.

A continuació, cal tapar els pots amb tapes i col·locar-los en un recipient amb aigua poc calenta per esterilitzar la peça per gravetat durant 10 minuts per als pots de litres i durant 15-20 minuts per als pots de tres litres.

Tot seguit, enrotllem els pots, els donem la volta i esperem que es refredin.

Portem els productes acabats a un lloc especial per a l'emmagatzematge.

Els deliciosos tomàquets en conserva preparats d'aquesta manera es poden menjar com a berenar independent, o els podeu afegir a altres plats de verdures o carn. Aquests tomàquets dolços vermells també es poden utilitzar per preparar diverses salses o amanir amb ells primers i segons plats.