Deliciosa compota de préssecs sense pinyol per a l'hivern: com fer una compota de préssecs a la meitat.
Si decidiu fer compota de préssecs sense pinyol i no sabeu com fer-ho correctament, de manera senzilla i saborosa, feu servir aquesta recepta. La compota resulta saborosa i aromàtica, fins i tot per a mestresses de casa novells. I doncs, comencem.
Per començar, heu de tenir tots els productes enumerats aquí:
— préssecs — la quantitat depèn dels vostres desitjos;
- sucre - 400 g;
- aigua - 1 l.
Com cuinar la compota de préssecs sense pinyol, per meitats.
Per a la collita necessitareu préssecs madurs, elàstics i bonics.
Com que la compota estarà picada, hem de rentar els préssecs, classificar-los i tallar-los amb un ganivet per la ranura, treure els pinyols. Col·loqueu les meitats de préssec en pots de manera que ocupin ⅔ del seu volum.
Ara, anem a preparar l'almívar per als préssecs.
Barrejar l'aigua amb el sucre i portar a ebullició.
Repartiu ràpidament l'almívar bullent entre els pots de préssecs i tapeu-los amb les tapes.
Movem les peces en pots de litre a una paella amb aigua i fem un tractament tèrmic a una temperatura de 90 graus durant 12 minuts,
Ara podeu tancar hermèticament els pots, embolicar-los cap per avall i deixar-los refredar en aquest estat.
Podeu emmagatzemar la compota de préssec sense pinyol al rebost o al celler.
Després d'obrir la llauna, si no es consumeix immediatament, és més segur guardar-la a la nevera.Però és poc probable que arribi a això, ja que els membres de la llar el destrueixen en qüestió de minuts, sobretot si la vostra família no és petita.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
