Deliciosos pebrots en conserva per a l'hivern en tires: com adobar els pebrots dolços a casa.
Els pebrots en conserva segons aquesta recepta a l'hivern afegiran molta varietat a la vostra dieta. Aquesta magnífica preparació de verdures decorarà qualsevol taula, tant en un dia festiu com en un dia senzill. En una paraula, a l'hivern, les tires de pebrot en vinagre t'estalviaran en qualsevol situació.
Segons la recepta, hem de tenir: pebrots grocs, verds i vermells - 1 kg cadascun.
Per cuinar una marinada deliciosa necessitarem: per a 1 litre d'aigua, sucre - 2 cullerades grans; sal - 1 cullerada gran, oli de gira-sol - 1 got; vinagre 9% - 180 gr.
Com adobar els pebrots per a l'hivern.
S'han de rentar els fruits, treure les llavors i les membranes.
Talleu les verdures de tots els colors longitudinalment en tires de no més de 10 mm d'ample.
Ara comencem la marinada.
Bullir l'aigua, afegir sucre granulat, sal, afegir mantega. Torneu a bullir i afegiu-hi vinagre.
Combina el pebrot dolç picat amb la marinada i deixa coure a foc lent durant 5 minuts.
Empaquetar en recipients estèrils, segellar amb tapes i embolicar fins que es refredi.
És preferible emmagatzemar els pebrots en vinagre al celler, al soterrani, al balcó o a la nevera.
Utilitzem aquests pebrots en conserva allà on la teva imaginació i gust et digui: per a carn, per pilaf, per entrepans i pizzes. És saborós i bo tant en plats preparats com com a berenar independent.Com t'agrada adobar els pebrots? Estaré encantat de llegir les vostres receptes i comentaris als comentaris.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Col en escabetx (16)
- Remolatxa en escabetx (6)
- Plat marinat (23)
- Escabetx (33)
- Tomàquets en escabetx (33)
- Pebrots en escabetx (23)
Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
