Deliciós pa de carn: composició, recepta i preparació de pa de carn a casa.

Comencem a preparar el pa de carn preparant una deliciosa carn picada casolana. Fes la composició de la carn picada com li agrada a la teva família.

Per a 1 kg de carn enrotllada, prengui no menys de 5 ous.

Tots els altres ingredients s'afegeixen al gust de l'amfitriona o d'aquells per a qui s'està preparant el menjar. Aquests poden ser: herbes picants, verdures d'arrel, mescles de pebrots. Podeu afegir pa sucat amb llet, o podeu preparar un plat purament carn.

Barrejar bé la carn picada condimentada amb espècies i sal amb els ous. Com millor barregis, més homogènia serà la massa de carn.

A continuació, la forma en què es farà la cocció s'unta a fons amb greix de porc. Aquesta forma pot ser un bol d'oca, una cassola baixa o qualsevol altra cosa.

Ompliu el formulari amb la carn picada condimentada. S'ha de compactar bé. Si no es presta l'atenció adequada a la compactació, es formaran buits en el producte acabat, que deterioraran la qualitat del producte final.

Cuinem un deliciós pa de carn al forn o al forn.

Al final de la cocció, es retira el producte i es pinta amb clara d'ou. Després d'això, es torna al forn uns minuts més.El resultat d'aquestes manipulacions és bonic i apetitós.

Com podeu veure, fer pa de carn és fàcil, i la seva composició és força senzilla. Preparar la recepta no és difícil. Utilitzem el producte acabat per a entrepans de matí o de migdia, amanides de carn o simplement per berenar.

Vegeu també el vídeo: Com fer pa de carn - Pa de carn.