La melmelada de gerds màgicament deliciosa és un benefici indubtable per als refredats i la febre.

Categories: Melmelada, Preparacions dolces

Tothom sap que la melmelada de gerds no només és saborosa, sinó també molt saludable. Gràcies a les propietats curatives dels gerds, la melmelada de gerds fa una autèntica màgia tant per als refredats com per a la febre.

Ingredients: aigua, gerds, sucre
Hora de marcar les adreces d'interès: Estiu

No crec que hi hagi una sola persona que disputi els beneficis indubtables d'aquesta melmelada realment màgica. I per tant, una nota per a cada mestressa de casa: una recepta senzilla per a una deliciosa melmelada de gerds per a l'hivern.

Ingredients: 1 kg de gerds, 1,5 kg de sucre, 250 ml d'aigua.

Com fer melmelada de gerds

Les baies madures es recullen millor en temps assolellat. Si no tens el teu propi gerd, compra baies al mercat, prestant atenció a l'aspecte. Els gerds han de ser frescos i nets. Trieu les baies amb cura, traieu tot l'excés, deixant les fruites pelades. Aleshores gerds Submergeix-ho en una solució de sal de taula (20 g de sal/1 l d'aigua) i escorreu els insectes flotants i la pell de gallina, si n'hi ha.