El carbassó sec per a l'hivern és una recepta inusual per al carbassó casolà.

Si us agrada preparar receptes inusuals per a l'hivern, proveu de fer carbassons secs. Els amants dels dolços saludables i originals segur que els agradaran. Per descomptat, haureu de fer una mica de retoc, però el resultat serà inusualment saborós per menjar-los a l'hivern.

Ingredients: vainilla, carbassons, àcid de llimona, sucre

Productes per preparar una preparació de carbassó inusual:

- Carbassó - 1 kg. (Pes net sense llavors)

- Sucre -300 grams

- Vainilla - 5 grams

- Àcid cítric - 5 grams.

Com cuinar carbassons secs a casa per a l'hivern.

carbassons

I així, prenem carbassons de qualsevol mida i edat. Utilitzar fruites massa madures és molt apropiat en aquesta recepta original.

Rentem, pelem i rasquem la polpa i els grans. És convenient raspar amb una cullerada.

Tallem les verdures preparades d'aquesta manera a trossos no massa grans i uniformes i les espolvoreem amb sucre, vainilla i àcid cítric. Deixeu-ho reposar durant 4-5 hores.

Aleshores, heu de "treure l'aigua" del carbassó: poseu-lo sota un pes i deixeu que s'escorri el suc. Mentre estan sota pressió, cal posar-los en un lloc fred. Això trigarà unes 8 hores.

Quan hagi transcorregut el temps especificat a la recepta, cal assecar els nostres "blocs" en un forn a foc lent o assecador elèctric.

Posem el carbassó ben sec en pots de vidre prèviament preparats, tapem amb tapa i reservem per guardar en fred. Serà bo si teniu un lloc per a ells a la nevera.

El carbassó sec preparat segons aquesta recepta inusual s'emmagatzema perfectament. I podeu utilitzar-los a l'hivern simplement com a postres, o per fer pastissos o amanides diverses.

El carbassó sec per a l'hivern és una recepta inusual per al carbassó casolà.

Com cuinar carbassons secs a casa per a l'hivern.

Categories

Entrades recents