Melmelada casolana de poma amb taronja

Té un sabor extraordinari i una aroma cítrica subtil de taronja molt agradable. És molt saborós per menjar-lo acompanyat de te acabat de fer o simplement untar-lo amb pa o un panet. Podeu fer una melmelada de poma i taronja inusual a casa per a l'hivern utilitzant la meva recepta detallada i pas a pas amb fotos.

Ingredients:

• pomes 2 kg;
• sucre 1,5 kg;
• taronja 1 unitat.

Com fer melmelada de poma amb taronja

Comencem a preparar el producte rentant les pomes, pelant-les del cor, tallant-les a rodanxes de qualsevol forma, afegint-hi sucre i remenant.

Rentar la taronja i escaldar amb aigua bullint. Premeu el suc, ratlleu la ratlladura amb un ratllador fi i afegiu-hi a les pomes.

Deixeu 2-3 hores perquè les pomes surtin bé el seu suc i facin amistat amb la taronja.

Posar al foc, coure 5 minuts després de bullir a foc lent. Deixar refredar. Passades 10 hores, repetiu la cocció. Per comoditat, és millor bullir les pomes al matí i al vespre. Així, de dia i de nit es refreden i aconsegueixen condicions. Feu això 6-7 vegades. Quan la melmelada es torna espessa, es forma una pel·lícula a la superfície i les pomes es tornen translúcides, la melmelada està llesta.

Bulliu la melmelada per darrera vegada durant 15 minuts després de bullir, aboqueu-hi pots preparats, desenvolupar.

Cobrir amb una manta i deixar refredar. Després d'un dia, guardeu-lo per emmagatzemar-lo.

Intenta fer-ho en blanc i definitivament ocuparà el lloc que li correspon a la teva taula. A l'hivern, quan obriu un pot de melmelada casolana aromàtica de poma amb taronja, sentireu la lleugera aroma de la taronja i el gust delicat de les pomes.