Salsa de poma: recepta de condiment de poma: com fer salsa agredolça per a l'hivern.
És molt fàcil preparar salsa de poma per a l'hivern amb aquesta senzilla recepta. La primera vegada que vaig conèixer un condiment de poma tan picant va ser quan un dels meus amics ens va portar una bossa petita comprada en una botiga. A tota la meva família li va agradar aquest condiment agredolç pel seu gust interessant. I després de fullejar els llibres de cuina, he trobat aquesta senzilla recepta casolana per fer salsa de poma, que estaré encantada de compartir amb vosaltres.
Productes per cuinar:
- pomes - 1 kg;
- all - 300 gr.;
- mostassa en pols - 1 cullerada. fals;
- oli vegetal - 100 g;
- sal - 5 g.
Com fer salsa de poma amb all per a l'hivern a casa.
Per tant, cal rentar les pomes i tallar-ne la part central.
A continuació, piquem i posem en una cassola, abocant-hi una mica d'aigua, i deixem coure a foc lent fins que estigui tova.
Frega la massa de fruita resultant a través d'un colador mentre encara està calenta i només després es refreda.
Afegiu-hi els alls, prèviament pelats i tallats amb una picadora de carn o una premsa d'alls, al condiment refredat, remenant.
A continuació, afegiu la mostassa, la sal, l'oli vegetal i torneu a barrejar bé la salsa fins que quedi homogènia.
Posa la salsa de poma preparada en pots petits i guarda-ho en fred.
A partir del condiment de poma que hem preparat, podeu preparar una varietat de salses delicioses, picants, agredolços per a carn, pizza o pastissos. La puré de poma també és molt saborosa només amb pa calent.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
- Preparacions dolces (634)
- Decapat-fermentació (166)
Salses (59)
- Assecat (141)
