Nabiu: propietats beneficioses i perjudicials, descripció de com són els nabius i les propietats medicinals de la baia.

Nabiu: propietats beneficioses i perjudicials
Categories: Baies

El parent més proper del nabiu és el nabiu, un arbust de creixement baix i molt ramificat de la família dels brucs. Les seves baies saboroses i fragants de color blau fosc amb un recobriment blavós contenen vitamina C (28%), hidrats de carboni (fins a un 6,8%), carotè, PP, àcids cítrics, màlics, benzoics, oxàlics, pectines, tanins, ferro i compostos de manganès.

07

Els nabius creixen a tot arreu: al centre de Rússia, a les muntanyes d'Altai i del Caucas. Però és el més gran i més sucós dels afores dels pantans de la taigà de Rússia. Els pobles Khanty i Nenets del nord han utilitzat durant molt de temps els nabius a la cuina i al tractament de moltes malalties.

Normalment comencen a recollir-lo des de mitjans de juliol fins a finals de tardor. De vegades, els nabius s'anomenen gonobobel, bevedor d'aigua, que es deu a les propietats que s'atribueixen a la baia per causar mals de cap. De fet, els nabius gairebé sempre creixen al costat del romaní silvestre, l'olor embriagadora del qual pot causar malalties greus.

Així són els nabius: vista de primer pla

Així es veu un nabiu: una vista de prop de la baia

Propietats útils dels nabius.

Com altres baies silvestres, els nabius són un preventiu molt eficaç. A més, es caracteritza per propietats reparadores, antipirètiques i antiinflamatòries. Com a producte dietètic baix en calories, els nabius són útils per a persones obeses.Amb el seu ús regular, hi ha un augment de la força dels vasos sanguinis, la normalització de l'activitat de les glàndules endocrines i una disminució de les reaccions al·lèrgiques del cos. Les delicioses baies blau fosc s'utilitzen sovint com a agent diürètic i colerètic eficaç. Es creu que no hi ha millor remei per restaurar la visió i tractament complex de certs tipus d'anèmia. El suc de baies s'utilitza amb èxit per tractar la gastritis, el reumatisme i les formes lleus d'hipertensió. Els antioxidants continguts a la baia eviten l'aparició de tumors malignes.

05

Dany dels nabius

Però, malgrat les nombroses propietats beneficioses, el consum excessiu de nabius també pot causar danys al teu cos. De vegades, amb un consum excessiu de nabius, es poden produir efectes secundaris: nàusees, debilitat, mal de cap intens i fins i tot vòmits. A més, no es recomana per a persones que pateixen malaltia de càlculs biliars.

01

On s'utilitza?

A partir de nabius sucosos i saborosos, sucs, compotes, conserves, melmelades, vins, gelees, mousses, es preparen delicioses boles de massa o es couen pastissos. Una decocció de fulles de nabiu s'utilitza per a malalties del cor, diabetis i anèmia. Els primers nabius se solen triar per al que s'anomena "menjar". Només a principis d'agost comencen a preparar-lo per a l'hivern.

Qualsevol beguda feta amb nabius afavoreix el metabolisme i millora la digestió. Es recomana per a persones amb baixa acidesa, així com per a aquells que pateixen quilos de més.

Nabius i mores en una foto

Nabius i mores en una foto

Nabius i maduixes - bella foto

Nabius i maduixes - bella foto

06

02


Us recomanem llegir:

Com emmagatzemar correctament el pollastre