Nabius en xarop de sucre: la recepta conserva les propietats beneficioses dels nabius a casa per a l'hivern.
Categories: Xarops
El xarop de sucre és ideal per preservar les propietats beneficioses dels nabius. La recepta per fer xarop de nabius és bastant senzilla i no us portarà gaire temps.
Foto: Nabius.
Com cuinar - recepta
Esbandiu les baies seleccionades amb aigua freda i deixeu-les escórrer. Després d'això, blanqueu uns segons i ompliu els pots estèrils preparats 3 cm per sota del coll. Per compactar millor les baies, es recomana agitar lleugerament els pots. Aboqui xarop bullint per sobre. A l'hivern, els nabius en almívar s'utilitzen per coure pastissos deliciosos i per fer diverses postres. Per preparar l'almívar, agafeu 1 litre d'aigua i 350 g de sucre. Emmagatzemar en un lloc fosc.
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
