Deliciosa gelatina de taronja transparent: una senzilla recepta clàssica per fer gelatina de taronja a casa.
La deliciosa gelatina de taronja transparent feta a casa, sens dubte, es convertirà en un plat favorit per als veritables llaminers. Aquesta delicadesa és rica en vitamines, igual que el propi producte original. El més important quan feu gelatina amb les vostres pròpies mans a casa és conèixer el mètode adequat i preparar-ho tot correctament.
La recepta proposada és tan senzilla i fàcil de preparar que no us portarà gaire temps.
Ingredients necessaris:
suc de taronja - 1 l
sucre - 1 kg
gelatina - 10 g
suc de llimona - al gust del consumidor
Com fer gelatina de taronges: saborosa, transparent i tendra.
Renteu i traieu la ratlladura de les taronges madures i sense abocaments.
Premeu el suc de la polpa de taronja i coleu-lo a través d'una gasa doble per separar el suc de la polpa.
Afegiu-hi la meitat del sucre i deixeu-ho coure a foc fort, remenant amb una espàtula. Bullir així durant uns tres minuts.
Afegiu-hi la resta de sucre i deixeu-ho coure durant dos minuts més.
Apagueu el fogó i aboqueu-hi la gelatina, prèviament remullada en un got d'aigua i la quantitat necessària de suc de llimona espremut.
Ara cal empaquetar ràpidament la gelea de taronja calenta en pots secs i esterilitzar els pots de 0,5 litres durant 25-30 minuts.
Segellar amb tapes. No cal donar la volta als pots.
És millor emmagatzemar en un lloc fosc, la vida útil és d'un any.
La deliciosa i transparent gelatina de taronja s'utilitza com a producte independent o per fer postres i gelats, o per decorar pastissos. Ja has provat de fer gelatina de taronja casolana amb les teves pròpies mans? Si no, assegureu-vos de fer-ho. Escriu comentaris sobre els teus èxits i impressions als comentaris d'aquesta pàgina. Bona sort!
Categories
- En el seu propi suc (39)
- Bolets per a l'hivern (58)
- Gelant (137)
- Com emmagatzemar (154)
Decapat (228)
- Carn per a ús futur (138)
- En una nota (20)
- Begudes (213)
- Divers (136)
- Peix per a ús futur (80)
- Amanides (151)
Preparacions dolces (634)
- Melmelada (234)
- Melmelades (58)
- Gelatina (34)
- Melmelada (42)
- Enganxa (45)
- Melmelada (38)
- Puré (33)
- Xarops (59)
- Fruita confitada (31)
- Decapat-fermentació (166)
- Salses (59)
- Assecat (141)
